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Une cuisine Italienne faite avec amour
DEPUIS 2024 SUR BANYULS SUR MER
Au Maximo Café, venez goûter,
L'Italie dans l’assiette à savourer.
Entre amis ou en famille, partagez,
Un moment de plaisir à déguster !
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A propos
de nous
Après une honorable carrière de rugbyman en première division à l’AS Béziers, Benoît décida, aux côtés de Phanou, sa compagne de toujours, de se lancer pleinement dans la restauration.
En 1998, ils ouvrirent ensemble le Maximo Café à Toulouse. L’établissement, connu pour son ambiance festive, marqua les esprits de nombreux Toulousains et demeura une adresse incontournable jusqu’en 2011.
Après plusieurs ouvertures et reprises d'établissements, leur parcours les mena jusqu’à Banyuls-sur-Mer. Portés par leurs souvenirs et le désir intact de recréer un lieu convivial et chaleureux, ils décidèrent de faire renaître le Maximo Café.
Bien que le lieu et l’ambiance soient différents, l’objectif reste le même : ravir et satisfaire un large public, cette fois avec une cuisine résolument tournée vers l’Italie.
Avec le temps, des soirées à thème et des événements spéciaux viendront sans doute enrichir l’atmosphère de ce bel endroit, pour le plus grand plaisir de ses visiteurs.
Christine De Zolt
La cuisine est excellente et les propriétaires très sympas.
Nous avons passé une petite semaine de vacances à Banyuls-sur-Mer. En comparaison des établissements aux alentours, le rapport qualité-prix est indéniable. Nous y avons donc mangé à 4 reprises. C'était notre valeur sûre ! Nous avons testé : le poisson, la viande, une pizza et les salades plats. La cuisson est bonne et les plats copieux. Par ailleurs, nous avons apprécié les petites touches d'originalité de plusieurs plats et dessert. Si nous avons l'occasion de revenir, nous y retournerons.
Je recommande sans hésitation !
Nous avons découvert ce petit restaurant par hasard, et quelle belle surprise ! Dès l'entrée, l'accueil chaleureux du personnel nous a tout de suite mis à l'aise.
La carte propose une belle variété de plats, nous avons particulièrement apprécié les pizzas dont la pâte était aérée et croustillante. Le service était impeccable, ni trop rapide ni trop lent, juste le temps de savourer chaque moment.
L'ambiance, avec une vue imprenable sur la mer, a ajouté une touche unique à notre soirée. Le patron est venu discuter avec nous, partageant des anecdotes sur la région, ce qui a rendu l'expérience encore plus personnelle et agréable.
Bref, une adresse incontournable si vous êtes de passage dans la région.
BON APPÉTITO
BUON APPETITO
ENJOY!
GUTEN APPETIT